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강좌명

: 아동요리지도사(기초)

수강료

: 무료

수강기간

: 2014.03.04 ~ 2014.06.17

분야

: 자격기본능력향상

모집대상

: 성인

교재비

: 무료

강사명

: 채금숙

수강시간

: / 화(오전)10:00~12:00

문의처

: 641-5492

교육장소

: 동아리1실

재료비

: 무료

정원

: 20명 (접수인원 : 0명)

강좌안내

실행 교육 계획서

제천시평생학습센터

강 좌 명	아동요리지도사(기초반)			강사명	채금숙	연락처	010-3158-0134
운영기간	2014. 03. 04 ~ 06. 17		운영시간	화요일	10:00 ~ 12:00		총시수	30
교 재 명			교재비		재료비	100,000	기 타
교육목표	요리에 대한 전문지식을 갖고 아동의 연령에따라 적절하게 아이의 창의력,학습,정서발달에 도움을 주는 각종요리를 통한 교육프로그램을 기획,개발,운영,교육,평가하여 아동을 지도하는 전문가교육
평가방법				이수 기준		출석율80％이상
주차	일자	강 의 내 용				교수법	준비물
1	3/04	오리엔테이션및 아동요리 지도자의 비젼과전망
2	3/11	브리또(멕시코여행)
3	3/18	동물캐릭터주먹밥 (색의조화를 알며 모양꾸미기)
4	3/25	애벌레 고구마경단 (덧샘뺄셈 개념 익히기)
5	4/01	과일화분만들기 (과일의 종류와 지층구조알기)
6	4/08	보물섬 과일 샐러드(보물섬을 찿아서)
7	4/15	또띠아피자만들기(내 얼굴 꾸며봐요)
8	4/22	라이스페이퍼 소세지 (오밀조밀 꾸미는 즐거움)
9	4/29	층층탑 까나페(순서를 익히며 수알기)
10	5/13	떡꼬치(모양만들어 길이 도형 알아보기)
11	5/20	희,노,애,락(감정표현)
12	5/27	쿠키만들어 표현하기
13	6/3	만두꽃피자 (꽃모양을 생각하며모양 꾸미기)
14	6/10	조랭이떡 궁중떡볶기 (색을이용한 편식교정)
15	6/17	조각케익만들기(사랑을 담아가요)

수료기준

출석률80%이상 출석시 수료증 발급

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