평생학습센터

강 좌 명

앙금플라워 퓨전 떡케잌

강사명

신혜령

연락처

운영기간

2018.  03. 07 ~ 05. 23

운영시간

매주 (수) 14:00 ~ 16:00

총시수

24H

교재명

별도준비

재료비

150,000원

교재비

기 타

교육목표

우리나라 전통떡을 앙금을 이용하여 데코레이션용 꽃을 만들 수 있다.

평가방법

이수 기준

출석율 70％이상

주차

일자

강 의 내 용

교수법

준비물

1

3/7

오리엔테이션

2

3/14

설기 찌기, 하트백설기, 패턴 사용법(시연)

쌀가루, 앞치마 외

3

3/21

앙금플라워 (장미짜기, 조색법, 앙금사용법)

쌀가루, 앞치마

백앙금, 천연색소외

4

3/28

앙금플라워 (복습, 러넌큘러스, 잎, 봉우리)

〃

5

4/4

복습, 어레인지, 떡케잌 완성하기

〃

6

4/11

앙금플라워

(카네이션1, 애플블라썸, 그라데이션방법)

〃

7

4/18

복습, 어레인지, 떡케잌 완성하기

〃

8

4/25

앙금플라워 (대국, 소국, 솔방울)

〃

9

5/2

복습, 어레인지, 떡케잌 완성하기

〃

10

5/9

앙금플라워(수국, 솔방울, 베리, 골든볼)

〃

11

5/16

복습, 어레인지, 떡케잌 완성하기

〃

12

5/23

품평회

〃